Pale Ale au Cassis
La Pale Ale au Cassis (5%/alc.) est une bière aux reflets roux-orangés de fruits et d’herbes. Tout en douceur, les fruits éclatent de fraîcheur avec des notes aigres-douces. La finale est sèche, mais nous laisse des souvenirs de cassis et de houblons floraux.
C’est une bonne bière estivale, sans plus.
Une bonne bière estivale effectivement, l’amertume d’une pale ale est bien présente mais on aurait dû accorder un peu plus de place au goût du cassis qui est selon moi trop subtil en finale. Mes clients apprécient jusqu’à maintenant cette nouvelle bière!
Moi, j’ai adoré. À boire, l’été sur le bord de la piscine. Ouais, on se demande si c’est une bière…, mais c’est un goût à découvrir. Elle gagne à être connue. Vous pouvez la déguster avec de la glace, une boisson gazeuse pétillante et des fruits, ça goûtera… à s’y méprendre à une Sangria.
Biere ordinaire, La Barberie y gagnerait a se concentrer sur moins de biere, beaucoup trop de choix!!
Bouteille de 500 ml. Couleur orange thé presque claire, moyen collet. Faible arome de fruit sûr. Goût de fruit sût et faiblement amère, rien de plus.
Un délice ! Un parfum d’herbes et de cassis qui demeure un arrière goût et qui se marie bien avec cette IPA. À découvrir !
Surprenante sur le post-goût et à l’entrée en bouche, une bonne bière pour les été chauds!
PAS PIRE J’AURAIS AIMÉ QUE ÇA GOUTE PLUS LE CASSIS