Folie Douce
La Folie Douce (5%/alc.) est une bière de luxe de couleur rosée brassée selon un procédé utilisant une riche sélection de céréales mûres à point. À humer pour son parfum bien québécois de bleuet.
La Folie Douce (5%/alc.) est une bière de luxe de couleur rosée brassée selon un procédé utilisant une riche sélection de céréales mûres à point. À humer pour son parfum bien québécois de bleuet.
Sa couleur porte plutôt vers le violet que vers le rose, ce qui d’ailleurs, lui confère un look unique et très intéressant.
Dans son parfum on dénote beaucoup le bleuet, ce qui nous donne le goût d’y plonger les lèvres instantanément. Malheureusement, dans son goût on s’éloigne de cette touche caractéristique de bleuet.
C’est une excellente bière, mais j’aurais aimé retrouver un peu plus de ce petit fruit dans son goût … Essayez-la! Elle vaut le détour!
attention les filles voici votre bière pour l’été ;) Tout le monde auront la meme réaction sur ca couleur et ca mousse(qui ne reste pas très longtemps) ….belle bière manque un p’tit peu de gout….
A boire très froide sinon elle a un goût plutôt ‘’flat'’, belle couleur, différente!
Méchante! Et je ne cite pas ça en bien. Ça goùt les bleuets sûrs. Un insulte à ma bouche.
Excellent je vient d’y gouter en dégustation sur une croisière sur le Fjord du Saguenay… mais ou peut-on s’en procurer ? pas trouvé dans les SAQ ni dépanneurs
C’est un retour pour cette bière. Mais il me semble qu’elle n’est pas exactement comme lorsqu’elle était brassée par Les Brsseurs de l’Anse. Son ressemble un peu plus à un jus maintenant. Tout de même agréable à boire et à regarder.
Tout comme Stéphan, je l’ai découverte en croisière AML sur le fjord du Saguenay, mais j’ai cherché et m’en suis procuré au dépanneur Madame Ida à Tadoussac avant de quitté la région.
J’adore sa couleur et son goût fruité, pure merveille et excellent reflet de la richesse du terroir Québécois.
Félicitations à nos brasseurs
Quelle surprise! Un bel arôme très fruité, presque bonbon (surtout quand on regarde la couleur!). Assez acide en bouche, juste assez. Délicieuse! Facile mais de bonne qualité.